Που είμαστε
Βρισκόμαστε στον Ταξιάρχη ή Μουρσαλί (Μουρσελί στο Αϊδίνι της Μ.Ασίας) στην Β.Εύβοια, ένα από τα λίγα μέρη που οι Έλληνες έχουν κρατήσει μυστικό από την ξένη παρέμβαση τουριστών, έχει θέα τον όμορφο Παγασητικό κόλπο και η Οικογένεια ασχολείται συστηματικά με την καλλιέργεια σύκων
Ποιοι είμαστε
Η καλλιέργεια της συκιάς στην Εύβοια δεν έγινε τυχαία, οι Μικρασιάτες γνώριζαν τι ταίριαζε βάσει κλίματος και άρχισαν να φυτεύουν τον πολύτιμο καρπό. Ένας από αυτούς τους Μικρασιάτες ήταν κι ο παππούς ο Γιώργος. Καλλιεργούσε, φύτευε και το χαιρόταν, εφάρμοζε τη φυσική καλλιέργεια πενήντα χρόνια πριν, ρίχνοντας βίκο και αρακά στα χωράφια που φύτευε συκιές και ελιές. κοιτούσε τ’ άστρα και ένιωθε πλήρης στη φύση που τόσο αγαπούσε…
Συνεχίζουμε, λοιπόν, ως οικογένεια αυτό το ταξίδι που ξεκίνησε από το Μουρσελί (Μurselli) της Μ. Ασίας, ένα μικρό αμιγώς αγροτικό χωριό κοντά στο Αϊδίνι, στον κάμπο του ποταμού Μαιάνδρου (Buyuk Menderes), στη γειτονική μας χώρα, στον όμορφο Ταξιάρχη της Β. Εύβοιας. Ενας κρυφός πόθος σιγοκαίει στην καρδιά να ζωντανέψει ξανά η γη όπως στην «πατρίδα», με διαφορετικά είδη καλλιέργειας λαχανικών, δέντρων, φρούτων και σύκων με έναν συνδυασμό φυσικής καλλιέργειας δειλά στην αρχή, αλλά με πρόθεση να δυναμώσει.
Μπορείτε να συνδυάσετε τις διακοπές σας ενώ διαμένετε σε κοντινά χωριά από το Μουρσαλί όπως τον Νέο Πύργο ή τους Ωρεούς και να το συνδυάσετε με μονοήμερη ή διήμερη εξόρμηση από την Αθήνα , να συμμετέχετε σε αγροτικές εργασίες, όπως είναι η διαδικασία του μαζέματος φρέσκων σύκων, να δείτε από κοντά πως γίνεται η αποξήρανση τους , να περιηγηθείτε στο χωριό , να κόψετε μόνοι σας τα φρούτα από το κτήμα και να τα γευτείτε στο πρωινό σας ή απλά να τα αγοράσετε από την παραγωγό Σοφία Λαδά.
Να σας ετοιμάσουμε ένα πικ νίκ στο χωράφι και να το απολαύσετε κάτω από τα δέντρα.
Φυσικά Σύκα Σμυρνέικης Ποικιλίας
http://tasykatissofias.blogspot.com/ Επικοινωνία στο 694 7618 020– mail : lotos.24563@yahoo.gr
Χωριό Ταξιάρχης -Μουρσαλί